经中国烹饪协会推荐，北京市商业学校国际酒店培训部主任侯德成凭借卓越的专业能力和对烹饪教育事业的贡献，成功当选新一届世界厨师联合会教育委员会委员（Worldchefs Education Committee Member），与来自欧美、亚太等15个国家和地区19名委员共同出席了第一次线上会议，成为中国大陆地区唯一一位获此殊荣的一线职业院校教师。

世界厨师联合会是全球最具影响力的烹饪行业组织，始终致力于培养烹饪艺术理论与实践深度融合的烹饪人才。教育委员会作为其核心机构，肩负制定国际烹饪教育标准、认证优质课程、促进全球行业交流、可持续发展等重要使命。此次侯德成老师的入选，不仅是对侯德成老师在行业领域杰出地位和深厚实力的高度认可，也是我校教育国际化发展的重要里程碑，彰显了我校教师在国际行业领域的深厚积淀与创新活力，也标志着我校在国际行业领域的话语权进一步提升。

在任期内，侯德成老师将深度参与委员会多项战略性工作，包括：  

l 全球教育网络建设：通过成员协作，推动世界厨师学院（Worldchefs Academy）及认证课程体系的优化，助力新兴厨师技能提升与职业发展；  

l 行业标准制定：参与全球酒店与烹饪教育认证标准的研讨与修订，促进教育质量国际互认；  

l 理论与实践融合：探索创新教育模式，搭建产教融合平台，弥合院校教学与行业需求的差距；  

l 国际交流合作：在互动研讨与案例分享中传递中国烹饪教育经验，提升我国烹饪文化的国际影响力。

世界厨师联合会简称世厨联（缩写为WACS），于1928年在巴黎索邦成立，为非政府行业组织，旨在保持并提高全球烹饪标准，每两年召开一次代表大会，是全球餐饮界的权威组织。世厨联为全球性的厨师协会联合体，中国烹饪协会于1987年正式加入该组织。