11月18日,我校联合中华女子学院召开了“搭沟通之桥 建和谐餐厅”食堂服务管理工作座谈会。中华女子学院北校区主任兼党总支书记郭春鸿、北京市商业学校校产合作处主任庞然、陈晓晶老师、总务处副主任刘毅和食堂经理以及北校区辅导员出席了此次座谈会。女院2015级生活部干事及各专业学生代表等参加了座谈会。会议由女院宋立新老师主持。

座谈会上学生代表积极发言，分别从的饭菜卫生、价格、质量及工作人员服务态度等方面肯定了餐厅不断改进工作、服务广大师生的诚恳态度，同时对食堂提出了一些中肯的意见，建议食堂要不断改进管理方式。食堂经理对大家所提出的问题逐一解答，并表示将把这些问题汇总、督促整改。总务处副主任刘毅表示要建立良好的沟通机制，增进校方、食堂与学生的交流。

会后，我校组织女院学生科老师、2015级生活部干事及各专业学生代表等12人在两位食堂经理的带领下参观了食堂一、二层。

食堂经理首先向学生们介绍了食堂运作情况及学校在食品安全管理方面所采取的一些措施，并就食品制作环节、流程及规范上作了详细介绍。随后学生对食堂的洗菜间、切配间、烹饪间、售卖区等场所进行实地参观，参观过程中学生代表积极提问，食堂经理对学生代表所提出的问题逐一进行了解答。

此次活动加强了女院师生与我校食堂之间的相互了解，让女院师生对食堂的工作环境和食品加工流程有了更直观的接触与认识。同时，该项活动的举办及时反馈了学生对食堂膳食的认知，便于广大师生更透明、更客观地对食堂的卫生和安全进行监督，也便于学生体会、理解食堂师傅的辛苦付出。

校产合作处 陈晓晶 供稿