2013年我校酒店专业参加北京市教委组织的北京市中等职业学校酒店服务专业技能大赛，我校酒店专业8名学生参加了中式铺床和中餐宴会摆台比赛，并取得了历史突破性的成绩。12级学生孔祥雅荣获中式铺床一等奖，11级学生吴广亚、杨文宇荣获中式铺床二等奖，12级学生张萌荣获中式铺床三等奖，12级学生冯亚男荣获中餐宴会摆台三等奖。经过角逐，获得中式铺床项目一等奖12级孔祥雅同学晋级参加了2013年全国中等职业学校酒店服务专业技能大赛。

5月26日晋级选手孔祥雅同学开始了为期10天的赛前封闭集训，6月9日孔祥雅同学跟随北京代表队赴广州参加全国酒店专业技能大赛，赛场上孔祥雅同学展示了自己精湛的技艺，与全国选手进行了交流切磋，在心理上和技术上都得到了锻炼与提高。比赛结束后，酒店教研室召开技能大赛经验总结研讨会，会上参赛同学与教师各抒己见，分享自己在比赛中的心得体会，为明年技能大赛做准备。

（商旅系酒店教研室）