2012年7月22-24日,我校作为教师素质提高工程酒店专业培训基地组织全市各参培学校集体研讨,汇总前期的教学设计方案,在青岛新东大酒店召开了大会。会议的主题是撰写和修改完善前厅教学设计及酒店专业新课标。参加会议的领导有北京市商业学校副校长徐富年以及来自其他3所学校的领导及骨干专业教师,共16人。
本次研讨持续三天,为了提高工作效率,会议采取灵活的多元化学习模式,由北京市商业学校副校长,培训基地主管领导徐富年在研讨前就工作任务和要求进一步明确,之后以学习领域为单位分小组进行研讨和教学设计。
本次研讨会邀请了黄庄职业高中教师张玮、昌平职业学校教师李伟松、延庆一职教师赵晓瑾等具有丰富教学经验的校外老师与我校的霍虹老师来共同撰写并修改前厅教学设计,这些老师认真负责,充分发挥主观能动性,完成了前厅部的教学设计。
酒店专业培训基地为全市酒店专业的教师搭建了互相交流的平台,通过这一平台,让各位教师在专业上、教学上都有了大幅度的提高与进步。各位教师对酒店培训学校组织的学习研讨活动非常感兴趣,并给与了一致的好评,希望在今后更多地举办此类的活动。
通过本次的研讨,各校参培教师积极参与,形成了门童服务、前厅礼宾服务、前厅预定等9个教学设计方案,通过教学设计与交流也拓展了参培教师的思路,提高了教学设计的能力。
商贸旅游系
2012.7.25