新冠肺炎疫情发生以来，北京市商业学校后勤服务保障部不断强化大局意识、服务意识和责任意识，贯彻落实疫情防控要求，保障返校复课后学生就餐有序、稳定。

各食堂符合复工条件的职工返岗后，坚决贯彻执行各项要求，统一组织健康体检、核酸检测，并在确保每名员工身体健康后完成上岗培训。

食堂从业人员防疫知识培训

学生返校前，各食堂逐一进行了有害生物消杀、食堂烟道清洗以及校园所有空调的清洗消毒工作，并且对食堂大厅、分餐间、各类餐饮具、餐箱每天不少于3次清洁和消毒，同时保证每日开窗通风3次，每次不少于30分钟，确保食堂环境干净卫生。

专业公司进行环境消杀

专业公司进行清洗、消毒

后勤服务保障部膳食组经过精心准备，合理设计规划学生就餐方式、取餐路线，采取固定班级取餐窗口、按年级分时取餐等措施，避免了学生取餐过程中出现人员密集现象。

合理设计规划取餐窗口、路线等

经过后勤、学校组织的多次自查、演习和整改，学校食堂最终通过了昌平区中小学返校复课教学条件评估工作组的评估验收。

昌平区中小学返校复课教学条件评估工作组的检查评估

6月7日，学校迎来了陆续返校复课的学生。各班由2-4名学生来食堂取餐，从进入食堂洗手、保持安全距离排队取餐，沿指定路线离开餐厅，回班级用餐，整个过程井然有序，大家都自觉遵守防疫要求。

开学复课的餐饮保障是重中之重，为充分了解同学们的饮食口味和喜好，提高同学们的用餐满意度，后勤服务保障部膳食组设计了调查问卷，开展我“最喜欢的菜品”评选活动，并结合评选结果，适时调整菜谱，针对学生“最喜欢的菜品”前5名，加大了菜品的供应频次。

学生食堂菜品评选小程序

“最喜欢的菜品”评选数据分析结果

 虽然疫情期间我们无法同往常一样，在种类繁多的食堂窗口前自选美食。但是在学校的精心安排下，在满足用餐安全、营养均衡、口味大众化的情况下，极大程度的丰富了师生们的饮食。学校做的用心，师生吃的开心，家长不用担心。让我们一同相约，待到疫情结束后，再一同细细品尝商校的那些美味。