中奥携手十二载 北京商校与MODUL旅游学院共育国际酒店人才--国际酒店专业迎来奥地利MODUL旅游学院专业评估迎外评,访酒店,探学生
2018年11月5日、6日国际酒店专业师生迎来了合作伙伴奥地利MODUL旅游学院两年一次的专业评估,评估专家有Modul大学商务发展办公室主任Johanna Aigner女士 ,Modul大学管理副总监Andreas Schweighofer先生,维也纳总商会首席代表吴诗韵女士。
本次评估分为两个板块:校外实践基地及学生岗位能力评估与校内专业建设评估。11月5日首次引入学生实习酒店考察评估,为外评专家提供了近距离了解学生技能水平和职业素养的机会。
5日在国际合作部主任侯德成、副主任王瑾的陪同下,评估团来到国际酒店专业合作企业——瑞吉酒店。评估团受到了酒店总经理Richard Deutl先生的热情欢迎,双方就学生实践教学、实习和工作等方面进行了深入的交流,并对我校14级、15级酒店班毕业生和16级正在实践教学期的学生表示了肯定。
之后人力资源部经理带领客人们参观了瑞吉酒店的总统套房、宴会厅、礼宾部、行政楼层等,MODUL评估团的专家们表示,酒店专业学生的实习岗位非常好,能够很好地锻炼学生技能、口语交流,也大大赞扬了商校酒店专业与国际高端酒店企业的合作的深入开展。
瑞吉酒店参观
外评专家、瑞吉酒店总经理及学生座谈
瑞吉酒店14、15、16级学生座谈合影
建实训基地,中外、校企共商发展
5日下午,北京市商业学校校长侯光,国际酒店专业团队、MODUL评估团一同来到学生实践教学单位——北京丽晶酒店进行评估,16级同学们进行了职业能力的岗位展示。北京丽晶酒店业主代表边成山先生、实践教学学生代表孟哲同学、MODUL旅游学院专家Johanna女士、北京市商业学校侯光校长分别就深度校企合作、实践教学模式、中奥共育酒店人才等进行了主旨发言。
MOUDL评估专家与学生进行了深入座谈,了解学生在岗的学习情况。酒店方和Modul外评专家都为学生在岗位上展现的职业风采和专业技能表示赞赏,也就增进校企融合、拓展国际合作、共育人才达成一致,将共同携手打造高端国际化的精品酒店专业。
座谈后,北京市商业学校与丽晶酒店签署了校企框架协议,协议将促进发挥学校和企业的各自优势,共同培养社会与市场需要的人才,促进校企双方互相支持、互相渗透、双主体、优势互补、资源互用,为培养高素质酒店人才的目标共同努力。
丽晶酒店三方合影
校企签约及挂牌仪式
专业建设汇报大获好评
11月6日上午,评估团来到北京市商业学校,重点进行酒店专业听课评估、专业建设汇报和学生座谈,副校长邢连欣全程陪同。首先专家们参与了向瑞老师《基础英语》课程、刘哲老师《咖啡》课程及吴小青老师《西点制作》课程,课堂上教师和学生积极的互动环节、理实一体化的教学模式、小组学习的分工与合作都给评估专家留下了深刻的印象。
接下来,专家们听取了国际合作部副主任王瑾老师对两年以来国际酒店专业建设汇报,专家们感受到酒店专业建设卓有成效的尝试和在各方面取得的丰硕成果。之后,评估团专家与13级酒店班优秀毕业生刘高山等同学、17、18级在校生座谈,了解毕业生的就业情况以及在校生学习的内容。
在专业评估反馈环节,外评专家对国际酒店专业两年以来的建设和取得的成绩非常满意,对学生在专业技能和综合素质的提升感到高兴,对毕业生的职业发展表示欣慰,对酒店专业教育教学工作给予高度认可。
两天的奥地利MODUL旅游学院合作办学评估圆满结束,带着对新阶段合作的新期待,中奥双方将为服务首都功能定位、培养国际化高端酒店人才和共建国际酒店专业上继续贡献力量。
国际合作部 王瑾 沈易阳
2018.11.22