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全书不仅包含家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜等19大类养生美食，更在保留原书全部菜例的基础上增补大量内容，真正达到1688道。每道菜除列名材料、配料、做法外，更增补适合人群与养生功效等众多条目，还新增数百个养生小贴士，真正让您做到食有所依、补而有道。精心整理1688道养生菜中所用到的200种食材，逐一介绍每种食材的选购、保存、营养功效、饮食宜忌等知识，每道菜都附有食材链接，让您做得更健康、更科学。
索书号：TS972.127/7
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